En 2025, Gruissan a été le théâtre de la quatrième édition du Défi Wing, une nouvelle déclinaison en wingfoil du célèbre Défi Wind. 600 passionnés de wingfoil ont répondu à l’appel pour s’aligner sur l’iconique départ au lièvre face à la plage de la Vieille Nouvelle. Des batailles épiques ont animé les eaux, se prolongeant dans le village avec une atmosphère exceptionnelle entre professionnels, amateurs et spectateurs !